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6월 오감요리활동은 여름계절에 어울리는 냉콩국수를 만들어보았습니다.

                                                         

재료 준비와 만들기​

콩국물, 국수 소면, 오이, 삶은 계란, 다진 김치

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오늘은 먹고부터 합시다~!!

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냉콩국수는 삶을 국수라 면이 불수 있어서

간단히 냉콩국수에 들어가는 재료만 탐색하는 시간을 가지고

각 테이블에서 대표 어르신들이 나와 인원에 맞게 음식을 준비하셨습니다.

그리고 나서 "먹고합시다!"라고 하셔서 냉콩국수를 먹고 난 후

본격적으로 오늘의 요리에 대해 알아보기로 하였습니다^^

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냉콩국수의 맛 평가!

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냉콩국수를 드시고 난 후 어르신들에게 맛 평가를 요청드리니

"삼삼하니 맛있네."라고 하시거나

"소금을 듬뿍 넣어야 되는데 김치가 들어가서 그나마 나은 것 같아,"라고 하시는 등

어르신 입맛에 따라 음식의 맛을 평가하셨습니다.

냉콩국수이지만 날씨가 흐려 얼음을 넣지 않은

찐~한 콩물로 준비하였습니다.

어떤 어르시는 따뜻한 온콩국수를 원하셔서 따뜻하게 데운 콩국수를 드셨습니다.

다음달에는 시원한 도토리 묵사발을 드시고 싶다는 어르신의 의견을 반영하여

7월 오감요리활동 음식은 [도토리묵사발]을 만들 예정입니다.

다음달도 기대해주세요~~