11월 요리교실
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조회 416회 작성일 20-12-02 17:23본문
겨울하면 집집마다 모두 하는 음식인, 김장. 가족과 함께 정답게 만들던 추억을 떠올리고자 함께 겉절이를 만드는 시간을 가졌습니다. 직접 기른 배추를 재배해 만든 겉절이여서 그런지 더 의미있고 맛있는 음식이었습니다. 배추를 알맞게 자르는 것부터 들어가는 모든 속재료 손질까지 어르신들의 손길이 더하니 작업이 많이 필요한 음식이었음에도 빠르게 만들 수 있었습니다. 맵지 않고 간이 딱 좋은 겉절이에 맛있는 수육을 더해 먹으나 어르신들 모두 맛있게 드셨습니다.
* 일시 : 2020.11.27.(금) 15:30~16:30
* 장소 : 면목데이케어센터
* 주제 : 겉절이, 수육
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