원예활동 [ 배추모종 심기 & 매실청 거르기]
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조회 91회 작성일 24-09-20 15:43본문
9월 원예활동은 데이케어센터의 자랑인 옥상정원에서 배추모종 심기와 6월에 담근 매실청 거르기 활동으로 진행하였습니다.
원래 처서때즘 배추 모종을 심지만 무더운 날씨가 지속됨에 따라
모종 심는 날이 미뤄져 추석연휴가 끝난 후 배추 모종을 심었습니다.
배추 모종을 심는 시기, 심는데 필요한 것은 무엇이 있는지, 잘 열린 배추를 먹으려면 얼마나 기다려야 되는지에 대해 알아보는 시간도 가졌습니다~
배추 모종을 모두 심고 나서 주변 나무들을 바라보며 조금이나마 불어오는 가을 바람을 느낄 수 있었습니다.
어르신마다 "잘 자라~ 잘 자라서 튼실튼실한 배추가 되거라~"라며 간절한 마음을 모종에게 전하였습니다. ^^
배추 모종을 심고 난 후 센터로 내려와 6월에 담가둔 매실청을 진액과 매실을 거르는 활동을 하였습니다.
체에 거른 매실을 보니 매실의 모든 진액이 다 빠진 듯 쪼글쪼글하고 단단해졌는데
어르신들이 거른 매실 껍질은 먹어도 된다고 하시며 껍질을 까기 시작하였습니다.
어떤 어르신은 껍질을 까서 드시고 다른 어르신은 도저히 못하겠다며 포기하는 분도 계셨습니다.
매실액의 맛이 궁금하여 살짝 먹어보니 달지도 시지도 않는 정말 어르신의 손맛이 아주 ~ 많이 느껴지는 ~ 최고의 매실액이였습니다.
어르신들도 함께 직접 담근 매실액이 담긴 잔을 들어 서로 건강을 기원하며 맛있게 매실차를 마셨습니다.
* 일시 : 2024.09.19(목) 15:30 ~ 16:30
