3월 요리교실 - 메밀전 > 게시판

3월 8일(목)에 함께해서 더 맛있는 요리교실을 진행했습니다.

이번 요리 주제는 박○○ 어머님의 따님께서 제안하신 '메밀전'이었습니다.

메밀전에 올릴 파를 가느다랗게 손질하시고 고소한 반죽도 만드셨습니다. 그리고 반죽을 넓게 펴 배추와 파를 얹는 전과 쫑쫑 썰은 김치를 넣어 돌돌 말은 전병을 만드시면서 "옛날에 참 많이 만들어 먹었었는데~", "왜~ 시장가면 꼭 파는 곳이 있었지."라 하시며 추억을 회상하셨습니다. 메밀전이나 전병이나 함께 부쳐 먹으니 맛있다고 하시며 끝날 때까지 즐거운 시간을 보내셨습니다.

3월 4주에 진행할 3월 두 번째 요리활동의 주제는 '김밥'입니다. 어르신들께서 어떤 모양과 맛의 김밥을 싸실지 많은 기대 부탁드립니다.

활동에 관한 자세한 소식은 '키즈노트'(포털 검색 및 스마트폰 앱 사용)에서 확인하실 수 있습니다.

* 일시 : 2018.3.8(목) 15:30~16:30

* 장소 : 면목데이케어센터

* 주제 : 메밀전