3월 요리교실 [미니햄버거] 만들기 > 게시판

3월 요리교실 음식으로 [미니햄버거]를 선정하여 만들어보았습니다. 미니햄버거 재료로 양상추, 치즈, 감자, 여러 가지 색깔의 파프리카, 계란 등을 준비하였고 재료 다듬기에서부터 채썰기 등 어르신들이 하고 싶은 역할을 맡아 재료를 손질하였습니다. 이어 준비된 재료는 각 테이블마다 어르신들의 입맛에 맞게 만들어 드실 수 있도록 준비하였습니다. 햄버거의 유래에 대한 유튜브 영상을 시청하면서 햄버거의 종류가 다양하고

오늘 만드는 미니햄버거는 모닝빵으로 만들어졌다는 것에 대해 설명을 드리니 오늘 만들어보고 집에 가서 만들어보고 싶다고 하셨습니다. 각 자리에 앉아 재료를 탐색한 후, 어떤 어르신은 쨈을 모닝빵 양쪽에 바르시고 또 다른 어르신은 양상추와 파프리카를 듬뿍 넣으시거나 다른 어르신은 감자 샐러드가 너무 맛있다며 쨈을 바르지 않고 감자 샐러드만 듬뿍 담아 드셨습니다. 어르신마다 입맛과 취향에 맞춰 햄버거 재료를 만들어 드시면서 "이렇게 만들어서 팔았으면 좋겠네."라고 하셨으며

다른 어르신은 후다닥 만드신 후에 시장하셨는지 한 입을 크게 베어 드시고는 엄지를 치켜세우며 "밖에서 파는 햄버거보다 더 맛있는 것 같아."라고 하셨습니다.

모든 어르신들이 맛있게 드시며 좋아하셨습니다^^ 

어르신 취향에 맞춰 재료를 담아 드실 수 있도록 함으로써 어르신들이 더 만족해 하셨습니다. 앞으로도 어르신들과 재미있게 다양한 요리를 만들어볼 수 있도록 더욱 노력하겠습니다~ *일시 : 2024.03.11(월) 15:00~16:30 

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