2월 요리교실 - 약식 > 게시판

지난 2월 10일(금)에 요리교실을 진행했습니다. 이번 요리교실은 정월대보름을 맞이하여 약식을 주제로 활동을 진행했습니다. 어르신들께 다양한 식감을 제공해드리고자 밤, 잣, 대추 등의 견과류를 재료로 준비했습니다. 요리를 만들 때 어르신들께서 큰 밥솥에 설탕과 찹쌀의 비율을 직접 정해서 넣으시고 견과류를 듬뿍 넣으셨습니다. 재료들을 밥솥에 찐 후 사각 틀에 넣어 굳히자 어르신들의 입맛에 맞는 약식이 완성되었습니다. 어르신들께서 약식을 시식하시면서 “맛이 아주 좋아요,”, “달지 않아서 입맛에 딱 이네요.”라고 하시며 맛있게 드셨습니다. 활동에 관한 개별 소식은 스마트폰 앱 ‘키즈노트’에서 확인하실 수 있습니다. * 일시 : 2017.2.10.(금) 15:30-16:30 * 장소 : 면목데이케어센터 * 주제 : 약식