10월 요리교실 - 해물파전 > 게시판

10월 16일(월)에 특화사업의 일환으로 면목지역아동센터 친구들과 맛있는 요리를 만드셨습니다.

이번 활동에서는 텃밭에서 직접 키운 무공해 쪽파를 수확하여 다양한 해물과 섞어 고소한 해물파전을 만들기로 하셨습니다. 쪽파 손질이 처음인 친구들에게 어떻게 하면 되는지, 손질한 쪽파를 얼만한 크기로 잘라야하는지 등 하나하나 천천히 알려주셨습니다. 힘을 합쳐 재료 손질을 마무리 하신 후 노릇노릇하게 해물파전을 부쳐 맛있게 드셨습니다. "직접 키운거라 그런지 연하고 맛있네!"라고 하시면서 함께 만든 요리에 크게 만족하셨습니다.

활동에 관한 자세한 소식은 '키즈노트'(포털 검색 또는 스마트폰 앱 이용)에서 확인하실 수 있습니다.

* 일시 : 2017.10.16(월) 15:30~16:30

* 장소 : 면목데이케어센터

* 주제 : 해물파전

* 연계기관 : 면목지역아동센터