4월 요리교실 - 봄나물 부침개 > 게시판

4월 7일(금)에 함께해서 더 맛있는 요리교실을 진행했습니다. 번 요리교실은 어르신들의 의견을 반영하여 돌미나리와 쑥이 주인공인 '봄나물 부침개'를 주제로 진행했습니다. 봄하면 떠오르는 돌미나리와 쑥이 손 끝에 닿을 때마다 향긋한 향이 맡기 좋다고 하시면서 준비한 재료를 먹기 좋게 손질하신 후 고소한 반죽 옷을 입혀 노릇 노릇한 봄나물 부침개를 만드셨습니다. 색도, 향도, 맛도 다르지만 봄이 왔음을 온 몸으로 느끼게 하는 봄나물로 전을 부쳐 먹으니 맛이 참 좋다 하시며 매우 좋아하셨습니다. 활동에 관한 자세한 소식은 스마트폰 앱 '키즈노트'에서 확인하실 수 있습니다. * 일시 : 2017.4.7(금) 15:30~16:30 * 장소 : 면목데이케어센터 * 주제 : 봄나물 부침개