2월 요리교실 [동태전 & 봄동전] > 게시판

설날을 맞이하여 2월 요리교실 음식으로 동태전과 봄동 전을 만들어보았습니다.

녹두전을 계획하였으나 녹두전 반죽을 파는 곳이 없어 동태 전으로 변경하였음을 어르신들에게 양해를 구하였습니다.

어르신들이 녹두전보다 동태 전이 더 좋다며 더 좋아하셨습니다.

4명의 어르신들은 동태포에 후추와 소금으로 밑간을 해주셨으며

또 다른 어르신들은 맛있는 봄동을 전 붙이기 알맞게 한 잎씩 뜯어주셨습니다.

어르신들이 나오셔서 기름을 두른 프라이팬에 계란과 부침가루를 묻힌 동태포와 봄동을 맛있게 부쳐주셨고

모든 어르신들이 센터 내 풍기는 전 냄새를 맡으며 동태전과 봄돔 전을 맛있게 드셨습니다.

"아따~좋구먼~벌써 설명절 같네.", "어디서 이런 걸 먹어 보겠어."라며

들뜬 모습으로 서로 설명절에 대해 이야기하면서 즐겁게 요리활동을 마무리하였습니다.

*일시 : 2024.02.05(월) 15:00~16:30

# 데이케어 # 어르신 돌봄센터 # 평가인증기관 #서울형 좋은 돌봄