7월 요리교실 > 게시판

폭염과 장마로 지친 어르신들을 위해 설사나 배앓이 등에 도움이 되는 도토리묵을 이용한 요리를 만들어 보았습니다. 도토리묵, 오이, 김치 등 다양한 고명과 시원한 냉면 육수를 준비하고 묵사발로 드시기 좋은 크기로 썰어주는 어르신, 자른 도토리묵을 그릇에 담아주는 어르신, 준비한 고명을 그릇에 담아주시는 어르신 각자 역할에 맞춰 모든 어르신들이 맛있게 드실 수 있도록 해주셨습니다. ^^ "내가 입이 짧은데 칼칼하니 맛있네.", " 한 그릇 더 먹고 싶어."라며 빈 그릇을 내미는 어르신, "더위가 싹 가시는 것 같아."라고 말씀하시는 등 대부분 어르신들이 두 그릇씩 드실 정도로 맛있는 '묵사발' 요리였습니다. 이어서 준비한 '감자회오리' 디저트까지 배부르게 드신 후 다함께 노래를 부르며 즐거운 시간을 보냈습니다. 다음 달에는 팥빙수로 무더운 여름을 날릴 수 있는 시간을 준비할 예정입니다~♡ * 일시 : 2023.07.28(금) 15:30-16:30 

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