8월 요리교실 > 게시판

여름이 지나고 곧 가을이 다가오는 날, 어르신들과 함께 무더운 날씨를 시원하게 보내고자 '팥빙수'를 만들어 보았습니다. 통단팥, 콘프레이크, 미숫가루 등의 팥빙수 재료를 준비하고 어르신들의 건강을 생각하여

얼음 대신 평소에 드시는 우유와 두유를 미리 얼려 준비하였습니다. 두 어르신이 대표로 얼린 우유를 둥근 볼에 담고 담긴 우유를 조금씩 으깨주셨습니다. 팥을 더 넣는 어르신, 과일을 더 넣는 어르신 등 어르신마다 취향에 맞춰 팥과, 과일, 콘프레이크 등을 넣어 맛있게 드셨습니다^^ "팥빙수를 너무 오랜만에 먹는 것 같아.", "시원하고 달달해서 너무 맛있어."라며 게눈 감추듯이 한 그릇 뚝 딱 다 드셨습니다. 팥빙수를 다 드신 후에는 추워하실 수 있어서 간단한 체조를 하는 시간을 가지며 마무리하였습니다. 다음 달에도 어르신들과 맛있는 요리를 만들어 행복하게 드실 수 있도록 준비하겠습니다. ♡ * 일시 : 2023.08.18(금) 15:30-16:30