9월 요리교실 > 게시판

민족대명절인 추석을 맞이하여 어르신들과 함께 "산적꼬치" 만들기 활동을 진행하였습니다. 맛살, 단무지, 햄, 쪽파 등 재료를 준비하고 재료 손질, 자르기 등 어르신마다 역할을 나눈 후 본격적으로 요리활동에 필요한 재료를 준비하였습니다. 꼬치에 하나씩 재료를 끼우며 함박웃음과 함께 이야기 꽃이 피었습니다. 기름에 전을 붙이는 순간, "전 붙이는 냄새가 너무 좋아.", "집에서도 안 하는 명절 음식을 여기서 만드니 좋네."라며

어르신마다 어깨 춤을 덩실덩실 추시며 좋아하셨습니다. 추가로 호박전도 만들어 산적꼬치와 함께 맛있게 드셨습니다. 요리활동 후에는 요리재료의 이름을 다시 기억하며 회상하는 시간을 가진 후 마무리하였습니다. 어르신들과 함께 추석명절 음식인 산적꼬치를 만들어보는 행복한 시간이였습니다♡ * 일시 : 2023.09.22(금) 15:30-16:30 

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